محتوى الوجبات
أوضحت الهيئة أن التقديم يتم عبر التسجيل على الرابط الخاص بها، مع تقديم الملفات التعريفية للشركات، الرخص الرسمية، شهادات صحية للموظفين، ومعلومات عن قدرات المنشأة والمطبخ، إضافة إلى ملف تفصيلي عن محتوى وجبات الإفطار، مع توضيح إذا ما كان المطبخ يقدم وجبات صائم جافة طوال العام أم لا.
تاريخ التعبئة
أكدت الهيئة أن وجبات الإفطار يجب أن تقدم عبر شركات الإعاشة المعتمدة فقط، وأن تكون مغلفة ومعروفة المصدر، مع توضيح تاريخ التعبئة، وتحتوي على خبز وزبادي وتمور وظرف دقة وماء ومناديل، مع السماح بتقديم القهوة السعودية. كما حددت الهيئة عدد الوجبات داخل المسجد بـ 20 وجبة، وخارج المسجد بـ 50 وجبة، وفق الاشتراطات التي طبقتها على مساجد قباء وميقات ذو الحليفة.
تعزيز الاستدامة
استعرضت الهيئة أيضًا الجوانب البيئية المستدامة لوجبات الإفطار، حيث تقدم باكيات صديقة للبيئة مصنوعة من القماش بدل البلاستيك، لتعزيز الاستدامة والحد من التلوث، ودعم رؤية المملكة 2030 في الاقتصاد الأخضر والمسؤولية الاجتماعية، إضافة إلى كونها آمنة للطعام وخالية من المواد الضارة وقابلة لإعادة الاستخدام لتقليل التكاليف ونفايات التعبئة والتغليف وحماية البيئة والحياة البرية وتقليل انبعاثات الكربون.
